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segunda-feira, 16 de abril de 2007

Amadorismo no mercado hoteleiro

Quando o assunto é serviço, não tem como fugir, pois dependemos essencialmente de pessoas para realizá-lo.

As camareiras, são profissionais que têm um importante papel na fidelização do hóspede, mas
a postura e o comportamento, como devem ser?
Os aspectos comportamentais também são importantíssimos. Numa ocasião, ocorria um grande evento na cidade e estávamos com o hotel lotado. Precisávamos contratar camareiras extras.

Cuidado se você usa diarista! Escolha bem a empresa para contratar.

Nesta ocasião, uma hóspede solicitou à governança mais toalhas à noite. Como já era tarde e haviam poucos arrumadores nos andares, a atendente solicitou que uma camareira diarista atendesse o pedido. Aparentemente não havia risco de falha para esse atendimento.

Mas a camareira era uma “amadora”. Ela entregou as toalhas pela fresta pequena da porta.

Pasmem, após a hóspede fechar a porta imaginem o que ela fez. Fez caretas e gestos inconvenientes para a hóspede, que viu tudo através do olho-mágico.

Uma lastima! Imaginem que justificativa você dá para um hóspede que passa por um constrangimento desses? Como pode uma camareira fazer careta para o hóspede? Isso aconteceu comigo!

O que você faria com a camareira eu já sei. E com a empresa que a enviou? Precisamos de alternativas.

Sugestões:

- A ABG – deveria criar um curso de formação e reciclagem para camareiras com um certificado de qualidade.

- As empresas que fornecem essa mão-de-obra, deveriam patrocinar esses cursos.

- Os Hotéis passariam a contratar profissionais com a certificação da ABG.

Vamos abrir uma discursão com esse tema?

Beijos a todos.